HACCP」の認証を受けており、消費者に安全なお肉をお届けするために基本を徹底しています。
2つに分けて運営しています。
9か月頃までおこないますが、仔牛は体調を崩しやすいので、体調管理に細心の注意をしながら、免疫力を高め、健康に育つように大切に管理しています。
1番の特徴であり強みになります。出荷後に格付けや枝肉の画像などがフィードバックされるだけでなく、自分たちが育てた牛がどの場所のどこの店舗に販売されているかのかがわかり、その店舗の店長やチーフの声や感想も確認をすることができます。お客様の声が生産まで届くのは高橋畜産グループならではだと思っています。
1週間程度お仕事をしていただきます。(受け入れ先の状況によって時期を調整させていただく場合があります)
20代~70代までの幅広い年齢の方が活躍をしてくれていて、未経験から始められた方も多くいらっしゃいますよ。
\蔵王牛、蔵王和牛を生産/ 「牛の言葉がわかるようになる」ことを目標に愛情をもって育てています! お客様の声が届く牧場で一緒にお仕事をしてみませんか? • 宮城 東北地方 日本